TAPIOCA
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Nom commun. Fécule de racine de manioc, lavée avec soin et bien séchée, utilisée par exemple pour épaissir des potages.
Notre personnel renouvelé se composait d’une cuisinière, vieille fille sale, avide, grincheuse, dont les talents en cuisine ne s’étendaient pas au delà du tapioca, de la blanquette de veau, de la salade ;
perle du Japon
Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète
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