TANNIN

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Nom commun. Variante orthographique de tanin.

L’écorce de Chêne est d’une grande importance pour la tannerie; on emploie surtout pour l’écorcement les taillis de cépée; c'est au printemps que l’on pratique cette opération, parce que l’écorce contient alors le plus de tannin.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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