MAGRET

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Nom commun. Filet de viande maigre découpé à partir de la poitrine d’une oie ou d’un canard gras.

Au menu : apéritif, melon de pays, terrine de poisson, coup du milieu, mouton ou magret de canard, mojhettes, salade, fromage, glace, café cognac.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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