LEGHORN

Nom commun. Race de poules, originaires d’Italie, sélectionnées en Angleterre et aux États-Unis, de taille moyenne ou naine, à plumes souvent blanches.

N’avait-elle pas l’intention de créer des parquets séparés, d’élever des volailles de race ? On mêlerait les coqs leghorns avec les poules orpingtons, les wyandots avec les deux !…

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