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HYDROLASE

9 lettresScore Scrabble 22Lexique local

Repères lexicaux

Nom commun. Enzyme intervenant pour couper une liaison chimique au sein d’une molécule, en utilisant une molécule d'eau, suivant la réaction générale : R-R' + H₂O ⇌ R-OH + R'-H

Une surprise nous vient d’Escherichia coli, qui est capable de détoxifier le DFP à l’aide d’une hydrolase, en libérant du di-isopylphosphate et du fluorure !

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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HYDROLASES

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HYDROLASE se repère vite par sa longueur, son début HY et sa finale SE.

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