ESCULINE
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Nom commun. Hétéroside toxique et anticoagulant issu de l’écorce du marronnier d’Inde, (Aesculus hippocastanum.L). Son aglycone est l’esculétine, un dérivé de la coumarine, et son glucide le glucose.
De l’écorce des jeunes rameaux (de marronnier) de moins de 5 ans, on extrait aussi l’esculine, pour ses vertus médicinales. Au XVIIIe siècle, à une époque où l’acide salicylique n’avait pas encore été isolé, l’écorce des marronniers était r…
Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète
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