CHOUCROUTE

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Nom commun. Chou blanc coupé en fins rubans et légèrement acidulé par un commencement de fermentation.

Choucroute garnie, plat de choucroute cuite accompagnée de diverses charcuteries

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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