CENELLE

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Nom commun. Baie rouge, fruit de l’aubépine ou du houx.

Cueillie avant sa complète maturité, la baie s’y conservera sans moisir, , affinant la saveur de sa pulpe qui affriande merles et grives mieux que cenelles d’épine blanche.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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