ALCALI

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Nom commun. Cendre de certaines plantes du milieu littoral à partir de laquelle on produisait la soude.

Les savons sont généralement caustiques et renferment un excès d'alcali libre. On admet qu’ils agissent par leur alcali pour saponifier les corps gras
base

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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